As of Jan.6, 2024 Seasonal Fish Data
2023(令和5)年11月の東京都中央卸売市場におけるあこう（めぬけ類）1キロ当たり卸値は、
月間平均2,634円
で取引されています。
あこう相場の傾向
2022年 同月比較：↓ 低下傾向
2021年 同月比較：↓ 低下傾向
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
あこう アコウ 値段 価格の市場相場
東京都中央卸売市場における2022年あこう(めぬけ類)の平均価格は2,556円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
（単位：円）
| 2021年 | 2022年 | |
| 年平均 | 2,374 | 2,556 |
| 1月 | 2,516 | 2,920 |
| 2月 | 2,454 | 2,883 |
| 3月 | 2,551 | 3,042 |
| 4月 | 2,274 | 2,233 |
| 5月 | 1,707 | 2,254 |
| 6月 | 2,481 | 2,303 |
| 7月 | 2,419 | 2,209 |
| 8月 | 2,273 | 2,158 |
| 9月 | 2,064 | 3,013 |
| 10月 | 2,531 | 2,917 |
| 11月 | 2,648 | 2,947 |
| 12月 | 2,932 | 3,471 |
あこうだい（成魚/生） 栄養
あこうだいの栄養成分は可食部100gあたり
「多価不飽和脂肪酸」は、0.27g含まれています。
「カルシウム」は、15mg含まれています。
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
| 廃棄率 | 0 | % | |||
| エネルギー | 86 | kcal | |||
| 362 | kJ | ||||
| 水分 | 79.8 | g | |||
| たんぱく質 | 16.8 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6 | g | |||
| 脂質 | 2.3 | g | |||
| トリアシルグリセロール当量 | 1.8 | g | |||
| 炭水化物 | 0.1 | g | |||
| 灰分 | 1.0 | g | |||
| 無 機 質 |
ナトリウム | 75 | mg | ||
| カリウム | 310 | mg | |||
| カルシウム | 15 | mg | |||
| マグネシウム | 24 | mg | |||
| リン | 170 | mg | |||
| 鉄 | 0.3 | mg | |||
| 亜鉛 | 0.4 | mg | |||
| 銅 | 0.02 | mg | |||
| マンガン | Tr | mg | |||
| ヨウ素 | – | μg | |||
| セレン | – | μg | |||
| クロム | – | μg | |||
| モリブデン | – | μg | |||
| ビ タ ミ ン |
A | レチノール | 26 | μg | |
| カロテン | α | 0 | μg | ||
| β | 0 | μg | |||
| β−クリプトキサンチン | (0) | μg | |||
| β−カロテン当量 | (0) | μg | |||
| レチノール活性当量 | 26 | μg | |||
| D | 1.0 | μg | |||
| E | トコフェロール | α | 3.4 | mg | |
| β | 0 | mg | |||
| γ | 0 | mg | |||
| δ | 0 | mg | |||
| K | (0) | μg | |||
| B1 | 0.11 | mg | |||
| B2 | 0.04 | mg | |||
| ナイアシン | 1.1 | mg | |||
| ナイアシン当量 | 4.1 | mg | |||
| B6 | 0.05 | mg | |||
| B12 | 0.7 | μg | |||
| 葉酸 | 3 | μg | |||
| パントテン酸 | 0.35 | mg | |||
| ビオチン | – | μg | |||
| C | Tr | mg | |||
| 脂 肪 酸 |
飽和 | 0.23 | g | ||
| 一価不飽和 | 1.19 | g | |||
| 多価不飽和 | 0.27 | g | |||
| コレステロール | 56 | mg | |||
| 単糖当量 | (0.1) | g | |||
| 食 物 繊 維 |
水溶性 | g | |||
| 不溶性 | g | ||||
| 総量 | (0) | g | |||
| 食塩相当量 | 0.2 | g | |||
| アルコール | – | g | |||
| 重量変化率 | % | ||||
出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）
あこう アコウの特性
カサゴ目フサカサゴ科
あこう アコウの別名
アコウダイ、赤魚、メヌケ
あこう アコウの学名
Sebastes matsubarae
あこう アコウの英語
Matsubara’s red rockfish
あこう アコウ 旬
アコウの旬は冬で、12月～3月頃です。
あこう アコウの産地
東京都中央卸売市場では東京都、千葉県、静雄県産のものが多いです。
あこう アコウ 価格相場
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