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せいご 値段 鮬 セイゴ 1キロあたり平均541円 相場や旬の情報まとめ

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せいご 値段 鮬 セイゴ 1キロあたり平均541円 相場や旬の情報まとめ

As of Jan.8,2024 Seasonal Fish Data
2023(令和5)年11月の東京都中央卸売市場におけるせいご1キロ当たり卸値は、
月間平均541円
で取引されています。

せいご相場の傾向

2022年 同月比較:↑ 上昇傾向
2021年 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

せいご セイゴ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2022年せいご1キロの年間平均価格は477です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2021年 2022年
年平均 361 477
1月 224 319
2月 252 351
3月 265 468
4月 270 415
5月 341 414
6月 417 531
7月 544 684
8月 621 670
9月 618 708
10月 580 777
11月 446 481
12月 284 465

せいご セイゴとは

せいご,セイゴとはスズキ目スズキ科、全長30cmほどの海水魚です。出世魚で、成長すると「スズキ」と呼ばれます。

実が柔らかく、くせのない味わいです。セイゴの食べ方は、新鮮なものは刺身、他にはムニエル(魚に小麦粉をまぶしてバターで焼いた料理)・アクアパッツァ(トマトとオリーブオイルなどと煮込んだ料理)などがあります。

せいご セイゴ 旬

せいごの旬は夏と言われています。

せいご セイゴ 学名

Lateolabrax japonicus

せいご セイゴ 漢字

せいご セイゴ 産地

東京都中央卸売市場におけるせいご出荷地は千葉県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2021年 2022年
合計 85,955 44,901
千葉 76,918 31,499
東京 3,921 4,721
宮城 1,972 6,633

せいご セイゴ 価格相場

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