As of Jul. 6, 2023 Seasonal Fish Data
2023(令和5)年5月の東京都中央卸売市場におけるせいご1キロ当たり卸値は、
月間平均518円
で取引されています。

せいご相場の傾向

2022年 同月比較：↑ 上昇傾向
2021年 同月比較：↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

せいご セイゴ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2022年せいご1キロの年間平均価格は477円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
（単位：円）

せいご セイゴとは

せいご,セイゴとはスズキ目スズキ科、全長30cmほどの海水魚です。出世魚で、成長すると「スズキ」と呼ばれます。

実が柔らかく、くせのない味わいです。セイゴの食べ方は、新鮮なものは刺身、他にはムニエル（魚に小麦粉をまぶしてバターで焼いた料理）・アクアパッツァ(トマトとオリーブオイルなどと煮込んだ料理)などがあります。

せいご セイゴ 旬

せいごの旬は夏と言われています。

せいご セイゴ 学名

Lateolabrax japonicus

せいご セイゴ 漢字

鮬

せいご セイゴ 産地

東京都中央卸売市場におけるせいご出荷地は千葉県が多いです。
（単位：ｋｇ）
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

せいご セイゴ 価格相場