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つるむらさきとは?

馴染みがあまり少ない野菜でもありますが、カロテンやビタミンC、カルシウムなどの栄養成分を豊富に含む夏が旬の野菜です。

注目すべきは、カルシウムです。

カルシウムの含有量は、ほうれん草の約4倍も含まれています。

また、夏は青菜が少ない傾向にある為、夏バテ防止の為にも。ぜひ食べたい食材です。

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つるむらさき旬は?

7月~10月

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つるむらさきの主な産地

アジアなど...

つるむらさきの値段の相場

下記の表は、ネットスーパー3社を比較した表です。

  • 比較対象:生のつるむらさき
  • 調査日:2018年6月28日
    産地重量価格
    yahoo徳島200g250円
    楽天市場山形200g338円
    Amazon×××

参照:価格.com(https://kakaku.com/)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ツルムラサキ1パック、200g前後
価格:338円(税込、送料別) (2018/6/28時点)

では、値段が変動する理由は?

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある?

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

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