Kitchen Infosite

食材の魅力と知識の共有サイト

鶏卵 値段 たまご 1キロあたり平均295円 相場や旬の情報まとめ

990 views
約10分
鶏卵 値段 たまご 1キロあたり平均295円 相場や旬の情報まとめ

As of Nov.3, 2022 Seasonal Egg Data
2022年9月の東京都中央卸売市場における鶏卵1キロ当たり卸値は、
月間平均295円
で取引されています。

鶏卵相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

鶏卵 卵 たまご 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年鶏卵1キロの年間平均価格は276円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 230 276
1月 239 201
2月 242 236
3月 251 275
4月 248 295
5月 224 312
6月 216 316
7月 209 304
8月 207 281
9月 219 278
10月 229 276
11月 234 270
12月 238 271

鶏卵(全卵/生)の栄養成分

鶏卵(全卵/生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、130mg含まれています。
「ビタミンA」は、210μg含まれています。
「ビタミンD」は、3.8μg含まれています。
「ビオチン」は、24.0μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 14 %
エネルギー 142 kcal
594 kJ
水分 75.0 g
たんぱく質 12.2 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 11.3 g
脂質 10.2 g
  トリアシルグリセロール当量 9.3 g
炭水化物 0.4 g
灰分 1.0 g


ナトリウム 140 mg
カリウム 130 mg
カルシウム 46 mg
マグネシウム 10 mg
リン 170 mg
1.5 mg
亜鉛 1.1 mg
0.05 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 33 μg
セレン 24 μg
クロム 0 μg
モリブデン 4 μg



A レチノール 210 μg
カロテン α Tr μg
β 1 μg
β−クリプトキサンチン 12 μg
β−カロテン当量 7 μg
レチノール活性当量 210 μg
D 3.8 μg
E トコフェロール α 1.3 mg
β 0 mg
γ 0.5 mg
δ 0 mg
K 12 μg
B1 0.06 mg
B2 0.37 mg
ナイアシン 0.1 mg
ナイアシン当量 (3.2) mg
B6 0.09 mg
B12 1.1 μg
葉酸 49 μg
パントテン酸 1.16 mg
ビオチン 24.0 μg
C 0 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 370 mg
単糖当量 0.3 g



水溶性   g
不溶性   g
総量 0 g
食塩相当量 0.4 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

卵 たまご ふるさと納税

卵 たまご 学名

Gallus gallus

卵 たまご 外国語

英  語 :egg
フランス語:œuf
ドイツ語 :Ei
スペイン語:huevo
イタリア語:uovo

半熟卵 作り方

半熟卵の作り方はこちら

卵 たまご レシピ

・卵焼き
・茶碗蒸し
・オムライス
・ポテトサラダ
・サンドイッチ
・そぼろ など

卵 たまご 価格相場

投稿

Share / Subscribe
Facebook Likes
Tweets
Pinterest
Feedly
Send to LINE