しゃこ値段シャコ蝦蛄 1キロ平均3,704円相場や旬の情報まとめ

As of Jun.17 , 2024 Seasonal Fish Data
2024(令和6)年4月の東京都中央卸売市場におけるしゃこ1キロ当たり卸値は、
月間平均3,704円
で取引されています。

しゃこ相場の傾向

2023年同月比較：↓ 低下傾向
2022年同月比較：↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

しゃこシャコ蝦蛄値段価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2023年しゃこ1キロの年間平均価格は3,702円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
（単位：円）

	2022年	2023年
年平均	3,511	3,702
1月	2,890	2,548
2月	3,027	2,873
3月	3,016	3,689
4月	3,373	3,817
5月	3,724	4,056
6月	3,433	4,284
7月	3,031	2,637
8月	2,549	3,000
9月	2,315	2,685
10月	4,355	4,071
11月	5,355	5,146
12月	3,261	3,456

しゃこ（ゆで）栄養

しゃこの栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、88 mg含まれています。
「ビタミンB12」は、13.0μg含まれています。

成分名				値	単位
廃棄率				0	%
エネルギー				89
				375	kJ
水分				77.2	g
たんぱく質				19.2	g
	アミノ酸組成によるたんぱく質			15.3	g
脂質				1.7	g
	トリアシルグリセロール当量			0.8	g
炭水化物				0.2	g
灰分				1.7	g
無機質	ナトリウム			310	mg
	カリウム			230	mg
	カルシウム			88	mg
	マグネシウム			40	mg
	リン			250	mg
	鉄			0.8	mg
	亜鉛			3.3	mg
	銅			3.46	mg
	マンガン			0.13	mg
	ヨウ素			–	μg
	セレン			–	μg
	クロム			–	μg
	モリブデン			–	μg
ビタミン	A	レチノール		180	μg
		カロテン	α	0	μg
			β	15	μg
		β−クリプトキサンチン		0	μg
		β−カロテン当量		15	μg
		レチノール活性当量		180	μg
	D			(0)	μg
	E	トコフェロール	α	2.8	mg
			β	0	mg
			γ	0	mg
			δ	0	mg
	K			(0)	μg
	B1			0.26	mg
	B2			0.13	mg
	ナイアシン			1.2	mg
	ナイアシン当量			4.8	mg
	B6			0.06	mg
	B12			13.0	μg
	葉酸			15	μg
	パントテン酸			0.30	mg
	ビオチン			–	μg
	C			0	mg
脂肪酸	飽和			0.25	g
	一価不飽和			0.23	g
	多価不飽和			0.32	g
コレステロール				150	mg
単糖当量				(0.2)	g
食物繊維	水溶性				g
	不溶性				g
	総量			(0)	g
食塩相当量				0.8	g
アルコール				–	g
重量変化率					%

出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）

しゃこシャコ蝦蛄ふるさと納税

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しゃこシャコ蝦蛄とは

甲殻類軟甲綱トゲエビ亜綱口脚目の節足動物(骨格と関節を持つ動物)で、大きさは15cm前後です。青森県では「ガサエビ」、九州では「シャッパ、シャク」などと呼ばれます。英語では「mantis shrimp」で、mantisとは「かまきり」のことです。かまきりのハサミのような形をしているのが特徴です。