As of Jun.17 , 2024 Seasonal Fruit Data
2024(令和6)年4月の東京都中央卸売市場におけるグレープ(かんきつ類)1キロ当たり卸値は、
月間平均291円
で取引されています。
グレープフルーツ相場の傾向
2023年 同月比較:↓ 低下傾向
2022年 同月比較:↓ 低下傾向
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
グレープフルーツ 値段 価格の市場相場
東京都中央卸売市場における2023年グレープフルーツ1キロの年間平均価格は262円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)
2022年 | 2023年 | |
年平均 | 227 | 262 |
1月 | 238 | 266 |
2月 | 264 | 254 |
3月 | 256 | 296 |
4月 | 300 | 314 |
5月 | 252 | 258 |
6月 | 234 | 212 |
7月 | 240 | 215 |
8月 | 202 | 212 |
9月 | 143 | 225 |
10月 | 127 | 287 |
11月 | 228 | 317 |
12月 | 332 | 343 |
グレープフルーツ (白肉種/生) 栄養
グレープフルーツの栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、140mg含まれています。
「ビタミンC」は、36mg含まれています。
成分名 | 値 | 単位 | |||
廃棄率 | 30 | % | |||
エネルギー | 40 | kcal | |||
168 | kJ | ||||
水分 | 89.0 | g | |||
たんぱく質 | 0.9 | g | |||
アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.5 | g | |||
脂質 | 0.1 | g | |||
トリアシルグリセロール当量 | (0.1) | g | |||
炭水化物 | 9.6 | g | |||
灰分 | 0.4 | g | |||
無 機 質 |
ナトリウム | 1 | mg | ||
カリウム | 140 | mg | |||
カルシウム | 15 | mg | |||
マグネシウム | 9 | mg | |||
リン | 17 | mg | |||
鉄 | Tr | mg | |||
亜鉛 | 0.1 | mg | |||
銅 | 0.04 | mg | |||
マンガン | 0.01 | mg | |||
ヨウ素 | 0 | μg | |||
セレン | 0 | μg | |||
クロム | 0 | μg | |||
モリブデン | 1 | μg | |||
ビ タ ミ ン |
A | レチノール | (0) | μg | |
カロテン | α | 0 | μg | ||
β | 0 | μg | |||
β−クリプトキサンチン | 0 | μg | |||
β−カロテン当量 | 0 | μg | |||
レチノール活性当量 | (0) | μg | |||
D | (0) | μg | |||
E | トコフェロール | α | 0.3 | mg | |
β | 0 | mg | |||
γ | 0 | mg | |||
δ | 0 | mg | |||
K | (0) | μg | |||
B1 | 0.07 | mg | |||
B2 | 0.03 | mg | |||
ナイアシン | 0.3 | mg | |||
ナイアシン当量 | 0.4 | mg | |||
B6 | 0.04 | mg | |||
B12 | (0) | μg | |||
葉酸 | 15 | μg | |||
パントテン酸 | 0.39 | mg | |||
ビオチン | 0.5 | μg | |||
C | 36 | mg | |||
脂 肪 酸 |
飽和 | (0.01) | g | ||
一価不飽和 | (0.01) | g | |||
多価不飽和 | (0.02) | g | |||
コレステロール | 0 | mg | |||
単糖当量 | 7.5 | g | |||
食 物 繊 維 |
水溶性 | 0.2 | g | ||
不溶性 | 0.4 | g | |||
総量 | 0.6 | g | |||
食塩相当量 | 0 | g | |||
アルコール | – | g | |||
重量変化率 | % |
出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)
グレープフルーツ ふるさと納税
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グレープフルーツとは
かんきつ類のなかでは大きめで、ほろ苦さがあるのが特徴の果実です。国産のものよりの輸入品が多く流通しています。名前の由来は、果実が「ぶどう(グレープ)」の房のように木に付くことからだそうです。
果肉は白肉種と赤肉種があり、薄い黄色をした白肉種は「ホワイト」と呼ばれ、「マーシュ」という品種が主流です。赤っぽいピンク色の赤肉種は「ピンクグレープフルーツ」と呼ばれ「ルビー」という品種などがあります。
グレープフルーツ 旬
国産のグレープフルーツの旬は4月から6月頃です。
グレープフルーツ 学名
Citrus paradisi
グレープフルーツ 英語
Grapefruit
グレープフルーツ 産地
国 産:静岡県、熊本県、愛媛県など
外国産:南アフリカ、アメリカ、イスラエルなど
グレープフルーツ レシピ
ゼリー、サラダ、タルト、スムージー、ムースなど
グレープフルーツと生ハムのサラダのレシピ
〈材料〉2人分
グレープフルーツ 1/2個
生ハム 50g(お好みの量)
レタス 2〜3枚
オリーブ油 大さじ1
塩 適量
黒胡椒 適量
〈作り方〉
1.レタスを洗って水気を取り、一口大に切って器に盛る
2.グレープフルーツの皮をむいて、器に盛る
3.生ハムを器に盛る
4.オリーブオイルと塩・黒胡椒を振りかけて完成
グレープフルーツ 価格相場
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