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こち 値段 コチ 鯒 1キロあたり平均970円 相場や旬の情報まとめ

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こち 値段 コチ 鯒 1キロあたり平均970円 相場や旬の情報まとめ

As of July 22, 2022 Seasonal Fish Data
2022年6月の東京都中央卸売市場におけるコチ1キロ当たり卸値は、
月間平均970円
で取引されています。

こち相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

こち コチ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年コチ1キロの年間平均こち価格は830円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 860 830
1月 879 700
2月 920 798
3月 866 816
4月 765 870
5月 761 908
6月 718 706
7月 914 837
8月 1,005 961
9月 993 951
10月 816 872
11月 822 891
12月 771 857

まごち(生)の栄養成分

まごち(生)の栄養成分は可食部100gあたり
「カルシウム」は、51mg含まれています。
「ビタミンD」は、1.0μg含まれています。
「ビタミンB12」は、1.7μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 55 %
エネルギー 94 kcal
401 kJ
水分 75.4 g
たんぱく質 22.5 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (18.6) g
脂質 0.5 g
  トリアシルグリセロール当量 0.3 g
炭水化物 0.2 g
灰分 1.4 g


ナトリウム 110 mg
カリウム 450 mg
カルシウム 51 mg
マグネシウム 33 mg
リン 260 mg
0.2 mg
亜鉛 0.6 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール 1 μg
カロテン α 0 μg
β 0 μg
β−クリプトキサンチン (0) μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 1 μg
D 1.0 μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K  (0) μg
B1 0.07 mg
B2 0.17 mg
ナイアシン 4.5 mg
ナイアシン当量 (8.6) mg
B6 0.34 mg
B12 1.7 μg
葉酸 4 μg
パントテン酸 0.38 mg
ビオチン μg
C 1 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 57 mg
単糖当量 (0.2) g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0) g
食塩相当量 0.3 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

こち コチとは

カサゴ目コチ科の砂地に生息する海水魚です。頭が大きく、変わった形の魚なので捌き方が一般的な魚とは異なります。こちは「夏のふぐ」とも呼ばれ、薄造りの刺身にしてポン酢で食べると美味しい白身魚です。

こち コチ 旬

こち,コチの旬は夏の時期と言われています。

こち コチ 学名

まごち:Platycephalus sp.

こち コチ 英語

flathead

まごち:bar-tailed flathead

こち コチ 産地

東京都中央卸売市場におけるこち出荷地です。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 115,797 114,116
千葉 33,887 33,538
愛媛 20,213 21,353
大分 19,113 16,691

こち コチ 価格相場

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