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セレベス 値段 1キロあたり平均251円 相場や旬の情報まとめ

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セレベス 値段 1キロあたり平均251円 相場や旬の情報まとめ

As of Nov.4, 2022 Seasonal Vegetable Data
2022年9月の東京都中央卸売市場におけるセレベス1キロ当たり卸値は、
月間平均251円
で取引されています。

セレベス相場の傾向

2021 同月比較:↓ 低下傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

セレベス 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年セレベス1キロの年間平均価格は264円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 259 264
1月 164 236
2月 125 177
3月 101 137
4月 112 130
5月 163
6月
7月
8月
9月 231 254
10月 232 208
11月 233 199
12月 299 306

セレベス(水煮)の栄養成分

セレベス/水煮の栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、510mg含まれています。
「マグネシウム」は、24mg含まれています。
「リン」は、82mg含まれています。
「ビタミンC」は、4mg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 77 kcal
326 kJ
水分 77.5 g
たんぱく質 2.1 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 1.7 g
脂質 0.3 g
  トリアシルグリセロール当量 0.2 g
炭水化物 19.1 g
灰分 1.0 g


ナトリウム 0 mg
カリウム 510 mg
カルシウム 17 mg
マグネシウム 24 mg
リン 82 mg
0.6 mg
亜鉛 0.8 mg
0.12 mg
マンガン 0.31 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 20 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 12 μg
β−クリプトキサンチン 3 μg
β−カロテン当量 13 μg
レチノール活性当量 1 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.6 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 0.08 mg
B2 0.02 mg
ナイアシン 1.5 mg
ナイアシン当量 2.1 mg
B6 0.16 mg
B12 (0) μg
葉酸 23 μg
パントテン酸 0.38 mg
ビオチン 2.7 μg
C 4 mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール (0) mg
単糖当量 16.6 g



水溶性   g
不溶性   g
総量 2.2 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

セレベス ふるさと納税

セレベスとは

セレベスはセレベス島(インドネシア/スラウェシ島の別名)原産のサトイモ科の野菜です。芽や皮が赤みがかかっていて、「赤芽芋/赤目芋(あかめいも)」とも呼ばれます。ぬめりが少なく、ホクホクとした食感です。

セレベス 旬

セレベスの旬は秋から冬にかけての時期です。

セレベス 食べ方

セレベスの食べ方は、煮物、素揚げ、コロッケ、味噌汁、カレーなどがあります。

セレベス 学名

Colocasia esculenta

セレベス 英語

Celebes

セレベス 産地

東京都中央卸売市場におけるセレベス出荷地は千葉県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 125,829 140,256
千葉 122,940 139,925
埼玉 20 170
  宮崎:2,790 神奈川:152

セレベス 価格相場

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