レモンバーベナ,コウスイボク,香水木とは

レモンに良く似た香りがするハーブです。料理の風味付けなどに利用されます。別名ベルベーヌ、ボウシュウボク。日本名は香水木(こうすいぼく)と呼ばれます。ハーブティーとして飲まれることが多いです。

レモンバーベナ 学名

Aloysia triphylla

レモンバーベナ 特性

クマツヅラ科イワダレソウ属の低木

レモンバーベナ,コウスイボク,香水木の旬

6月～9月

レモンバーベナ,コウスイボク,香水木の産地

南米など(アルゼンチン、チリの温帯地域)

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