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白菜のマヨ和え

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約2分

白菜と鰹節とマヨの和え物

安くて大量に買った白菜。どうすれば良いのか余った白菜を使用した簡単な和え物です。

用途

下準備:10分

調理:5分

所要時間:15分

分量:4人分

材料

白菜:1/8サイズ
鰹節:5g
☆だしの素:少々
☆マヨネーズ:20g
☆砂糖:少々
☆味の素:少々

作り方

  • 白菜を塩ゆでします。

  • 1㎝位に切れボールに入れます。
  • ☆マークの材料を入れ混ぜます。
  • 鰹節を入れ混ぜて味を確認します。

  • 盛り付けて完成です。

ポイント

だしの素

白菜は絞っているので、あまり水分がありません。また、調味料に酒など水分がある調味料を使用する場合は、その調味料に溶けば良いです。今回は水分が無い調味料ばかりですので、ほんの少しの水で溶く事をオススメします。

白菜のレシピ

白菜と糸昆布の酢の物

白菜と糸昆布鰹節和え

豚肉と白菜のうま煮炒め

白菜と鶏肉のクリーム煮

白菜について

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