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おくら 値段 オクラ 1キロ平均927円 相場や旬の情報まとめ

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おくら 値段 オクラ 1キロ平均927円 相場や旬の情報まとめ

As of May 2, 2022 Seasonal Vegetable Data
2022年3月の東京都中央卸売市場におけるおくら1キロ当たり卸値は、
月間平均927円
で取引されています。

2020 同月比較:↓ 低下傾向
2019 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

おくら オクラ 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年1キロの平均価格は902円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 981 902
1月 648 956
2月 570 784
3月 722 951
4月 1,171 1,169
5月 1,214 1,293
6月 1,111 1,090
7月 1,135 851
8月 824 791
9月 1,155 806
10月 778 674
11月 941 815
12月 1,095 795

おくら オクラ 栄養成分

おくらの栄養成分は可食部100gあたり
「ビタミンC」は、11mg含まれています。
「食物繊維」は、5.0g含まれています。

成分名 単位
廃棄率 15 %
エネルギー 26 kcal
107 kJ
水分 90.2 g
たんぱく質 2.1 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 1.5 g
脂質 0.2 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 6.6 g
灰分 0.9 g


ナトリウム 4 mg
カリウム 260 mg
カルシウム 92 mg
マグネシウム 51 mg
リン 58 mg
0.5 mg
亜鉛 0.6 mg
0.13 mg
マンガン 0.48 mg
ヨウ素 Tr μg
セレン Tr μg
クロム 1 μg
モリブデン 4 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 2 μg
β 670 μg
β−クリプトキサンチン 1 μg
β−カロテン当量 670 μg
レチノール活性当量 56 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 1.2 mg
β 0 mg
γ 0.2 mg
δ 0 mg
K 71 μg
B1 0.09 mg
B2 0.09 mg
ナイアシン 0.8 mg
ナイアシン当量 1.2 mg
B6 0.10 mg
B12 (0) μg
葉酸 110 μg
パントテン酸 0.42 mg
ビオチン 6.0 μg
C 11 mg


飽和 (0.03) g
一価不飽和 (0.02) g
多価不飽和 (0.03) g
コレステロール Tr mg
単糖当量 1.9 g



水溶性 1.4 g
不溶性 3.6 g
総量 5.0 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

おくら,オクラ,秋葵 ふるさと納税

おくら,オクラ,秋葵とは

ネバネバ野菜の代表的な食材であり、納豆やとろろと合わせても美味しいオクラです。

東北アフリカ原産で、アフリカでは古くから栽培されていました。

おくら,オクラ,秋葵の特性

アオイ科

トロロアオイ属1年生草本

おくら,オクラ,秋葵の学名

Abelmoschus esculentus

おくら,オクラ,秋葵の英語

okura

おくら,オクラ,秋葵のドイツ語

Okra

おくら,オクラ,秋葵のフランス語

gombo

gombaut

おくら,オクラ,秋葵の別名

アメリカねり

おかれんこん

おくら,オクラ,秋葵の保存

温度 7~10℃、

湿度 90~95%

約10日間ほど保存が可能です。5℃以下では低温障害によりビタミンCが分解されてきます。保存期間は5日程度となります。

おくら オクラ 旬

おくら オクラの旬は夏で、7月~9月頃です。

おくら,オクラ,秋葵の産地

山形、群馬、高知、宮崎、鹿児島、沖縄など

おくら オクラ 価格相場

おくら オクラは一袋150円~200円前後で販売されています。

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