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セボリーとは

『タイム』に似た香りと、ピリッとした辛味が特徴のシソ科のハーブです。

『ウィンターセボリー』と『マーセセボリー』の2種類があり、『ウィンターセボリー』の方が強い香りがあるとされています。

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セボリーの旬

4月~10月

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セボリーの主な産地

世界各地

セボリーの値段の相場

下記の表は、ネットスーパー3社を比較した表です。

  • 比較対象:乾燥のセボリー
  • 調査日:2018年5月16日
    産地重量価格
    yahoo×××
    楽天市場国産50g301円
    Amazon×××

参照:価格.com(https://kakaku.com/)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

セボリーの美味しい食べ方

  • 豆や脂肪分の多いシチュー
  • スープ
  • サラミの風味づけ

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧

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