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トビウオとは?

尾びれを振って、鳥の様に滑走する姿が象徴的なトビウオであり、400m以上も飛ぶ脅威的な能力を秘めている魚であります。

また、40m以上を超える大型のものは、『大とび』と呼ばれています。

島根県では、『あご』と呼ばれ、『あごの焼き』は有名なちくわの商品でもあります。

トビウオの旬は?

・1月~9月

トビウオの主な産地は?

島根・長崎・高知・鹿児島など...

トビウオの値段の相場は?

下記の表は、ネットスーパー3社を比較した表です。

  • 比較対象:生のトビウオ
  • 調査日:2018年5月16日
  • 詳細:各社なるべくコストパフォーマンスの高い商品で比較していますので、ご了承下さい。
産地 重量 価格 100g比較
yahoo 京都 1.2kg 1812円 151円
楽天市場 鳥取 1kg 1980円 198円
Amazon × × × ×

*参考:価格.com(https://kakaku.com/)

では、値段が変動する理由は?

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある?

トビウオの美味しい食べ方は?

  • あごの出し
  • 刺身
  • ちくわ

レシピは随時追加しております。

トビウオを使用したレシピ

👇合わせて下記の各リンクからもチェック!👇
↓各食材の価格一覧表を見る↓
↓月別の食材まとめ表も見る↓
(野菜・果物・魚)

1月の旬の食材まとめ
2月の旬の食材まとめ
3月の旬の食材まとめ
4月の旬の食材まとめ
5月の旬の食材まとめ
6月の旬の食材まとめ
7月の旬の食材まとめ
8月の旬の食材まとめ
9月の旬の食材まとめ
10月の旬の食材まとめ
11月の旬の食材まとめ
12月の旬の食材まとめ

↓月別の旬の料理レシピを見る↓
(肉・野菜・果物・魚)

1月の旬の食材の料理レシピ
2月の旬の食材の料理レシピ
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