As of Jan.3, 2024 Seasonal Fruit Data
2023(令和5)年11月の東京都中央卸売市場におけるりんご類1キロ当たり卸値は、
月間平均436円
で取引されています。
(りんご類とはつがる・ジョナゴールド・紅玉・ふじ・早生ふじ・シナノスイート・むつ・王林・世界一・シナノゴールド・その他りんご）
りんご相場の傾向
2022年 同月比較：↑ 上昇傾向
2021年 同月比較：↑ 上昇傾向
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
リンゴ,りんご 値段,価格の市場相場
東京都中央卸売市場における2022年リンゴ類(つがる・ジョナゴールド・紅玉・ふじ・早生ふじ・シナノスイート・むつ・王林・世界一・シナノゴールド・その他りんご）1キロの平均価格は361円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
（単位：円）
| 2021年 | 2022年 | |
| 年平均 | 318 | 361 |
| 1月 | 302 | 376 |
| 2月 | 274 | 362 |
| 3月 | 260 | 373 |
| 4月 | 255 | 390 |
| 5月 | 283 | 443 |
| 6月 | 356 | 468 |
| 7月 | 362 | 479 |
| 8月 | 359 | 433 |
| 9月 | 313 | 279 |
| 10月 | 338 | 325 |
| 11月 | 386 | 324 |
| 12月 | 426 | 344 |
リンゴ,りんご 栄養
りんごの栄養成分は可食部100gあたり
「カリウム」は、120mg含まれています。
「食物繊維」は、1.9g含まれています。
| 成分名 | 値 | 単位 | |||
| 廃棄率 | 8 | % | |||
| エネルギー | 56 | kcal | |||
| 238 | kJ | ||||
| 水分 | 83.1 | g | |||
| たんぱく質 | 0.2 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.1 | g | |||
| 脂質 | 0.3 | g | |||
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | g | |||
| 炭水化物 | 16.2 | g | |||
| 灰分 | 0.2 | g | |||
| 無機質 | ナトリウム | Tr | mg | ||
| カリウム | 120 | mg | |||
| カルシウム | 4 | mg | |||
| マグネシウム | 5 | mg | |||
| リン | 12 | mg | |||
| 鉄 | 0.1 | mg | |||
| 亜鉛 | 0.1 | mg | |||
| 銅 | 0.05 | mg | |||
| マンガン | 0.04 | mg | |||
| ヨウ素 | 0 | μg | |||
| セレン | 0 | μg | |||
| クロム | 0 | μg | |||
| モリブデン | 1 | μg | |||
| ビタミン | A | レチノール | 0 | μg | |
| カロテン | α | 0 | μg | ||
| β | 22 | μg | |||
| β−クリプトキサンチン | 10 | μg | |||
| β−カロテン当量 | 27 | μg | |||
| レチノール活性当量 | 2 | μg | |||
| D | 0 | μg | |||
| E | トコフェロール | α | 0.4 | mg | |
| β | 0 | mg | |||
| γ | 0 | mg | |||
| δ | 0 | mg | |||
| K | 2 | μg | |||
| B1 | 0.02 | mg | |||
| B2 | 0.01 | mg | |||
| ナイアシン | 0.1 | mg | |||
| ナイアシン当量 | 0.1 | mg | |||
| B6 | 0.04 | mg | |||
| B12 | 0 | μg | |||
| 葉酸 | 3 | μg | |||
| パントテン酸 | 0.05 | mg | |||
| ビオチン | 0.7 | μg | |||
| C | 6 | mg | |||
| 脂肪酸 | 飽和 | 0.04 | g | ||
| 一価不飽和 | 0.01 | g | |||
| 多価不飽和 | 0.08 | g | |||
| コレステロール | 0 | mg | |||
| 単糖当量 | 12.9 | g | |||
| 食物繊維 | 水溶性 | 0.5 | g | ||
| 不溶性 | 1.4 | g | |||
| 総量 | 1.9 | g | |||
| 食塩相当量 | 0 | g | |||
| アルコール | – | g | |||
| 重量変化率 | % | ||||
出典：日本食品標準成分表2020年版（八訂）
りんご,林檎 ふるさと納税
りんご,林檎とは
「一日一個の林檎は医者知らず」ということわざがあるくらい、栄養豊富な果物です。ペクチンという食物繊維,カリウム,ビタミンC,ポリフェノールなどが含まれています。りんごの旬は品種にもよりますが、に9月～５月頃です。
生で食べるもはもちろん、ジャムやアップルパイにして食べられます。
りんご,林檎 特性
バラ科リンゴ属
落葉高木樹
りんご,林檎 学名
Malus pumila Mill
りんご,林檎 外国語
りんご,林檎 種類
りんごの種類は代表的なふじをはじめ,王林,ジョナゴールド,紅玉,シナノスイート,世界一などがあります。
リンゴ酢
りんご酢にはクエン酸がふくまれており、乳酸を分解して疲労を回復する効果があると言われています。フルーツを使ったお酢は米酢や穀物酢よりも、りんご酢の水割り,炭酸割り,デザートとして取り入れやすいです。食事とては、ピクルスや、サラダのドレッシングとして使われます。
リンゴ レシピ
りんごジャム レシピです。
