白菜と鰹節と糸昆布の和え物
安くて大量に買った白菜。どうすれば良いのか余った白菜を使用した簡単な和え物です。
用途
下準備：１０分
調理：５分
所要時間：１５分
分量：４人分
材料
白菜：１/8サイズ
☆鰹節（コツ１）：５g
☆糸昆布：５g
☆味の素 ： 少々
作り方
- 白菜を塩ゆでします。
- １㎝位に切れボールに入れます。
- ☆マークの材料を入れて混ぜます。
- 味を確認して盛り付けて完成です。
ポイント
糸昆布
糸昆布そのものに味が付いているので、薄口醤油や砂糖などの調味料を加える必要はありませんが、何か足りないなと感じた場合は加えた方が良いです。
白菜のレシピ
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白菜について
