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びわ 値段 ビワ 枇杷 1キロ平均1,111円 相場や旬の情報まとめ

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びわ 値段 ビワ 枇杷 1キロ平均1,111円 相場や旬の情報まとめ

As of Nov.2, 2022 Seasonal Fish Data
2022年7月の東京都中央卸売市場におけるびわ1キロ当たり卸値は、
月間平均1,111円
で取引されています。

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↓ 低下傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

びわ,ビワ,枇杷 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年びわ1キロの年間平均価格は1,766円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 1,695 1,766
1月
2月 6,023 4,805
3月 3,183 3,018
4月 1,998 2,042
5月 1,534 1,589
6月 1,534 1,474
7月 1,429 468
8月
9月
10月
11月
12月

びわ(生)の栄養成分

びわの栄養成分は可食部100gあたり
「ビタミンC」は、5mg含まれています。
「β−カロテン」は、810μg含まれています。

成分名 単位
廃棄率 30 %
エネルギー 41 kcal
174 kJ
水分 88.6 g
たんぱく質 0.3 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 (0.2) g
脂質 0.1 g
  トリアシルグリセロール当量 (0.1) g
炭水化物 10.6 g
灰分 0.4 g


ナトリウム 1 mg
カリウム 160 mg
カルシウム 13 mg
マグネシウム 14 mg
リン 9 mg
0.1 mg
亜鉛 0.2 mg
0.04 mg
マンガン 0.27 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 0 μg
クロム 0 μg
モリブデン 0 μg



A レチノール (0) μg
カロテン α 0 μg
β 510 μg
β−クリプトキサンチン 600 μg
β−カロテン当量 810 μg
レチノール活性当量 68 μg
D (0) μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β 0.1 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K μg
B1 0.02 mg
B2 0.03 mg
ナイアシン 0.2 mg
ナイアシン当量 (0.3) mg
B6 0.06 mg
B12 (0) μg
葉酸 9 μg
パントテン酸 0.22 mg
ビオチン 0.1 μg
C 5 mg


飽和 (0.02) g
一価不飽和 (Tr) g
多価不飽和 (0.05) g
コレステロール (0) mg
単糖当量 (5.9) g



水溶性 0.4 g
不溶性 1.2 g
総量 1.6 g
食塩相当量 0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)

びわ,ビワ,枇杷 ふるさと納税

びわ,ビワ,枇杷とは

初夏を代表する果物の1つです。表面のうぶ毛は、ブルームと呼ばれています。白い粉が残っているものが、新鮮とされています。

びわ,ビワ,枇杷の特性

バラ科

ビワ属落葉低木

びわ,ビワ,枇杷の学名

Eriobotrya japonica

びわ,ビワ,枇杷の英語

loquats

Japanese medlars

びわ,ビワ,枇杷のドイツ語

japanische Mispel

びわ,ビワ,枇杷のフランス語

nefle du Japon

bibacier

びわ,ビワ,枇杷の品種

田中:1879年に農学者の田中芳男氏が長崎で、食したびわの種子を持ち帰り育成されたそうです。

茂木:1830~1847年頃に中国から長崎に入り、茂木町の果樹園で栽培されました。

びわ,ビワ,枇杷の保存

低温貯蔵、温度 0~3℃で約10日間の保存が可能です。

びわ,ビワ,枇杷の旬

びわ ビワ 枇杷の旬は5月~6月頃です。

びわ,ビワ,枇杷の産地

平均気温が16℃以上の暖地

千葉、兵庫、大阪、徳島、愛媛、福岡、熊本、佐賀、長崎、鹿児島など

びわ,ビワ,枇杷の価格相場

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