野菜の値段 価格 相場
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東京都中央卸売市場における2023(令和5)年11月の平均価格です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
（単位：円）（取引がない場合は「-」と表記してあります）
| 品目 | 平均価格 | 品目 | 平均価格 |
| だいこん | 71 | にんじん | 169 |
| ごぼう | 253 | れんこん | 310 |
| キャベツ | 104 | グリーンボール | 135 |
| レタス | 155 | サニーレタス | 252 |
| はくさい | 50 | ほうれんそう | 397 |
| ねぎ | 436 | しゅんぎく | 522 |
| にら | 800 | アスパラガス | 1,407 |
| カリフラワー | 183 | ブロッコリー | 337 |
| チンゲンサイ | 269 | クレソン | 1,720 |
| サンチェ | 605 | きゅうり | 333 |
| かぼちゃ | 285 | ズッキーニ | 438 |
| なす | 360 | トマト | 527 |
| ピーマン | 422 | オクラ | 865 |
| さやえんどう | 1,199 | えだまめ | 1,135 |
| メークイン | 121 | 男爵 | 118 |
| さつまいも | 262 | さといも | 297 |
| ながいも | 538 | たまねぎ | 189 |
| にんにく | 1,032 | 根しょうが | 559 |
| かいわれ | 825 | おおば | 2,228 |
| みょうが | 1,818 | ベビーリーフ | 1,837 |
| しいたけ | 1,043 | なめこ | 445 |
| えのきだけ | 347 | しめじ | 526 |
| マッシュルーム | 1,117 | まいたけ | 961 |
| エリンギだけ | 669 | ゆず | 561 |
| すだち | 1,089 | かぼす | 654 |
| ぎんなん | 1,721 | まめもやし | 130 |
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