
As of Jun.17 , 2024 Seasonal Fruits Data
2024(令和6)年4月の東京都中央卸売市場におけるきんかん1キロ当たり卸値は、
月間平均996円
で取引されています。
きんかん相場の傾向

2023年 同月比較:↑ 上昇傾向
2022年 同月比較:↑ 上昇傾向
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
きんかん キンカン 金柑 値段 価格の市場相場
東京都中央卸売市場における2023年 きんかん1キロの年間平均価格は866円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)
| 2022年 | 2023年 | |
| 年平均 | 779 | 866 |
| 1月 | 818 | 918 |
| 2月 | 739 | 844 |
| 3月 | 797 | 783 |
| 4月 | 853 | 723 |
| 5月 | – | 551 |
| 6月 | – | – |
| 7月 | – | – |
| 8月 | – | – |
| 9月 | 972 | 972 |
| 10月 | 918 | 972 |
| 11月 | 930 | 970 |
| 12月 | 681 | 834 |
きんかん キンカン 金柑 栄養
きんかんの栄養成分は可食部100gあたり
「ビタミンC」は、49mg含まれています。
「食物繊維」は、4.6g含まれています。

| 成分名 | 値 | 単位 | |||
| 廃棄率 | 6 | % | |||
| エネルギー | 67 | kcal | |||
| 283 | kJ | ||||
| 水分 | 80.8 | g | |||
| たんぱく質 | 0.5 | g | |||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | – | g | |||
| 脂質 | 0.7 | g | |||
| トリアシルグリセロール当量 | 0.3 | g | |||
| 炭水化物 | 17.5 | g | |||
| 灰分 | 0.5 | g | |||
| 無 機 質 |
ナトリウム | 2 | mg | ||
| カリウム | 180 | mg | |||
| カルシウム | 80 | mg | |||
| マグネシウム | 19 | mg | |||
| リン | 12 | mg | |||
| 鉄 | 0.3 | mg | |||
| 亜鉛 | 0.1 | mg | |||
| 銅 | 0.03 | mg | |||
| マンガン | 0.11 | mg | |||
| ヨウ素 | – | μg | |||
| セレン | – | μg | |||
| クロム | – | μg | |||
| モリブデン | – | μg | |||
| ビ タ ミ ン |
A | レチノール | (0) | μg | |
| カロテン | α | 0 | μg | ||
| β | 28 | μg | |||
| β−クリプトキサンチン | 200 | μg | |||
| β−カロテン当量 | 130 | μg | |||
| レチノール活性当量 | 11 | μg | |||
| D | (0) | μg | |||
| E | トコフェロール | α | 2.6 | mg | |
| β | 0 | mg | |||
| γ | 0.2 | mg | |||
| δ | 0 | mg | |||
| K | (0) | μg | |||
| B1 | 0.10 | mg | |||
| B2 | 0.06 | mg | |||
| ナイアシン | 0.6 | mg | |||
| ナイアシン当量 | 0.7 | mg | |||
| B6 | 0.06 | mg | |||
| B12 | (0) | μg | |||
| 葉酸 | 20 | μg | |||
| パントテン酸 | 0.29 | mg | |||
| ビオチン | – | μg | |||
| C | 49 | mg | |||
| 脂 肪 酸 |
飽和 | 0.09 | g | ||
| 一価不飽和 | 0.06 | g | |||
| 多価不飽和 | 0.18 | g | |||
| コレステロール | 0 | mg | |||
| 単糖当量 | – | g | |||
| 食 物 繊 維 |
水溶性 | 2.3 | g | ||
| 不溶性 | 2.3 | g | |||
| 総量 | 4.6 | g | |||
| 食塩相当量 | 0 | g | |||
| アルコール | – | g | |||
| 重量変化率 | % | ||||
出典.日本食品標準成分表2020年版(八訂)
きんかん キンカン 金柑 ふるさと納税
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きんかん キンカン 金柑とは
柑橘類で、大きさは直径3~4cmほどの小ぶりの果物です。皮ごと食べられることが特徴で、ビタミンCが豊富です。別名は金橘(キンキツ)。生産地は宮崎県、鹿児島県、熊本県などです。レシピはシロップ煮、甘露煮、コンポート、パウンドケーキ、サラダなどがあります。(写真 上:きんかんの甘露煮 下:きんかんとしらすのサラダ)


きんかん キンカン 金柑 特性
ミカン科 キンカン属
きんかん キンカン 金柑 学名
Fortunella spp
きんかん キンカン 金柑 英語
kumquat
きんかん キンカン 金柑 旬
きんかん 金柑の旬は1月から3月頃です。2021年の東京都中央卸売市場月報の取引数量は2月が最多で257トンです。(数値は東京都中央卸売市場月報より引用)
きんかん キンカン 金柑 価格相場
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