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なると 値段 鳴門巻き 1キロあたり平均821円 相場や旬の情報まとめ

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なると 値段 鳴門巻き 1キロあたり平均821円 相場や旬の情報まとめ

As of Oct.2, 2022 Seasonal Seafood Data
2022年8月の東京都中央卸売市場におけるなると1キロ当たり卸値は、
月間平均821円
で取引されています。

なると相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↓ 低下傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

なると 鳴門巻き 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年なると1キロの年間平均価格は832円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 742 832
1月 510 748
2月 703 732
3月 769 716
4月 465 715
5月 775 856
6月 750 861
7月 737 847
8月 731 887
9月 705 923
10月 756 777
11月 763 775
12月 1,017 958

なると 鳴門巻きの栄養成分

なるとの栄養成分は可食部100gあたり
「たんぱく質」は、7.6g含まれています。
「炭水化物」は、11.6g含まれています。
「カルシウム」は、15mg含まれています。
「食塩相当量」は、2.0g含まれています。

成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 80 kcal
339 kJ
水分 77.8 g
たんぱく質 7.6 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 g
脂質 0.4 g
  トリアシルグリセロール当量 0.3 g
炭水化物 11.6 g
灰分 2.6 g


ナトリウム 800 mg
カリウム 160 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 11 mg
リン 110 mg
0.5 mg
亜鉛 0.2 mg
0.01 mg
マンガン 0.02 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール Tr μg
カロテン α μg
β μg
β−クリプトキサンチン μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 (Tr) μg
D Tr μg
E トコフェロール α 0.1 mg
β 0 mg
γ 0 mg
δ 0 mg
K (0) μg
B1 Tr mg
B2 0.01 mg
ナイアシン 0.7 mg
ナイアシン当量 2.0 mg
B6 Tr mg
B12 0.4 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 0.04 mg
ビオチン μg
C (0) mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 17 mg
単糖当量 g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0) g
食塩相当量 2.0 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

なると 鳴門巻きとは

断面が渦巻き(うずまき)模様が特徴的の、水産練り製品です。なるとの主な原材料はたらなどの魚のすり身です。なるとの名前の由来は、鳴門海峡の「鳴門の渦潮(なるとのうずしお)」からきているそうです。

なると 鳴門巻きレシピ

ラーメンのトッピング、おでん、チャーハン、茶碗蒸しの具 など

なると 鳴門巻き 英語

“Naruto” (boiled stick kamaboko with cross section of red swirl)

なると 鳴門巻き 産地

東京都中央卸売市場における なると出荷地は静岡県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 287,198 236,907
静岡 243,542 184,786
新潟 16,825 19,498
  東京:14,343 埼玉:15,639

なると 鳴門巻き 価格相場

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