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はんぺん 値段 ハンペン 1キロあたり平均472円 相場や旬の情報まとめ

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はんぺん 値段 ハンペン 1キロあたり平均472円 相場や旬の情報まとめ

As of Oct.2, 2022 Seasonal Seafood Data
2022年8月の東京都中央卸売市場におけるはんぺん1キロ当たり卸値は、
月間平均472円
で取引されています。

はんぺん相場の傾向

2021 同月比較:↑ 上昇傾向
2020 同月比較:↑ 上昇傾向

※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

はんぺん ハンペン 値段 価格の市場相場

東京都中央卸売市場における2021年はんぺん1キロの年間平均価格は454円です。
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用
(単位:円)

  2020年 2021年
年平均 459 454
1月 485 441
2月 502 453
3月 466 439
4月 437 456
5月 438 456
6月 438 417
7月 445 432
8月 445 420
9月 470 460
10月 455 474
11月 454 482
12月 449 484

ぱんぺん ハンペンの栄養成分

はんぺんの栄養成分は可食部100gあたり
「たんぱく質」は、9.9g含まれています。
「炭水化物」は、11.4g含まれています。
「カルシウム」は、15mg含まれています。
「食塩相当量」は、1.5g含まれています。

成分名 単位
廃棄率 0 %
エネルギー 93 kcal
396 kJ
水分 75.7 g
たんぱく質 9.9 g
  アミノ酸組成によるたんぱく質 g
脂質 1.0 g
  トリアシルグリセロール当量 0.9 g
炭水化物 11.4 g
灰分 2.0 g


ナトリウム 590 mg
カリウム 160 mg
カルシウム 15 mg
マグネシウム 13 mg
リン 110 mg
0.5 mg
亜鉛 0.1 mg
0.02 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 μg
セレン μg
クロム μg
モリブデン μg



A レチノール Tr μg
カロテン α μg
β μg
β−クリプトキサンチン μg
β−カロテン当量 (0) μg
レチノール活性当量 (Tr) μg
D Tr μg
E トコフェロール α 0.4 mg
β 0 mg
γ 0.7 mg
δ 0.2 mg
K (0) μg
B1 Tr mg
B2 0.01 mg
ナイアシン 0.7 mg
ナイアシン当量 2.4 mg
B6 0.07 mg
B12 0.4 μg
葉酸 7 μg
パントテン酸 0.10 mg
ビオチン μg
C (0) mg


飽和   g
一価不飽和   g
多価不飽和   g
コレステロール 15 mg
単糖当量 g



水溶性   g
不溶性   g
総量 (0)  g
食塩相当量 1.5 g
アルコール g
重量変化率   %

出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂)

はんぺん ハンペン ふるさと納税

はんぺん ハンペンとは

はんぺんの原材料は魚のすり身、やまいも、卵白、でん粉、砂糖、食塩などです。スケトウダラ・グチ・イトヨリダイなどの複数の魚が使われています。材料を練り合わせ、熱湯で茹でたり、蒸したりして作られた加工品です。静岡県にはイワシやサバを原料に作られた半月型の「黒はんぺん」もあります。

はんぺん ハンペン レシピ

おでん、伊達巻、オムレツ、フライ、チーズ・バター焼き等

はんぺん ハンペン 産地

東京都中央卸売市場におけるはんぺん出荷地は千葉県が多いです。
(単位:kg)
※数値は東京都中央卸売市場月報より引用

出荷地 2020年 2021年
合計 466,608 433,722
千葉 258,272 245,711
新潟 54,633 75,783
東京 42,546 38,808

はんぺん ハンペン 価格相場

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