セージ,ヤクヨウサルビアとは
独特の薬臭い香りを持つ、シソ科のハーブです。肉の臭みを消し、消化も助けてくれるハーブとされています。肉の臭みけしだけでなく、パスタやニョッキなどにも使われます。バターとの相性が良いです。
セージ 学名
Salvia officinalis
セージ 特性
シソ科アキギリ属 多年草
セージ 英語
Common Sage
セージ,ヤクヨウサルビアの旬
５月～１０月
セージ,ヤクヨウサルビアの産地
地中海、北アフリカなど
セージ,ヤクヨウサルビアの値段 価格の市場相場
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