フレンチタラゴンとは

フランス料理によく使用されるキク科のハーブです。

ピリっとした辛味が特徴的で、葉を刻みドレッシングやトマト料理、スクランブルエッグに加えると、料理が美味しくなります。

また、食欲増進や、消化促進の効果があるとされていますが、

入れすぎると、食材の持ち味を消してしまう為、入れ過ぎには注意が必要です。

フレンチタラゴンの旬は

4月~9月

フレンチタラゴンの主な産地は

南ヨーロッパなど...

フレンチタラゴンの値段の相場

下記の表は、ネットスーパー3社を比較した表です。

  • 比較対象:生のフレンチタラゴン
  • 調査日:2018年5月16日
産地 重量 価格
yahoo 岐阜 200g 650円
楽天市場 フランス 200g 1080円
Amazon × × ×

参照:価格.com(https://kakaku.com/)

では、値段が変動する理由

  • 旬が異なる
  • 天候
  • お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

食材の値段の変動には原因がある

フレンチタラゴンの美味しい食べ方

⇩基本的に葉を刻んで使用する⇩

  • 鶏肉料理に少量加える
  • 魚介料理に少量加える
  • 野菜や卵に少量加える
  • バターやクリームチーズに加える
  • ドレッシングやトマトを使用した料理

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧