セージ,ヤクヨウサルビアとは

独特の薬臭い香りを持つ、シソ科のハーブです。肉の臭みを消し、消化も助けてくれるハーブとされています。肉の臭みけしだけでなく、パスタやニョッキなどにも使われます。バターとの相性が良いです。

セージ 学名

Salvia officinalis

セージ 特性

シソ科アキギリ属 多年草

セージ 英語

Common Sage

セージ,ヤクヨウサルビアの旬

５月～１０月

セージ,ヤクヨウサルビアの産地

地中海、北アフリカなど

セージ,ヤクヨウサルビアの値段 価格の市場相場