美味しいと好評!:白菜の鰹節マヨ和え
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3月が旬の食材を使用した料理

安くて大量に買った白菜。どうすれば良いのか余った白菜を使用した簡単な和え物です。

>,;"> 用途まとめ

🍚コース野菜のおかず

🍾下準備10分
🥘調理5分
⏰所要時間  15分

👫分量4人分

🌱白菜  1/8サイズ
🌱鰹節 5g
🌱☆だしの素    少々
🌱☆マヨネーズ    20g
🌱☆砂糖    少々
🌱☆味の素       少々

>,;"> 下ゆで用

🌱白菜の塩ゆでの仕方

🌱マークには食材の説明や使用した食材リンクが付いていますのでご覧下さい。

作り方

1白菜を塩ゆでします ➡ 白菜の塩ゆでの仕方

1㎝位に切れボールに入れます。

☆マークの材料を入れ混ぜます(コツ1

鰹節を入れ混ぜて味を確認します。

盛り付けて完成です。

作る際のポイント
📖コツ1だしの素は水でほんの少し水で溶いた方が良い
白菜は絞っている為、あまり水分がありません。また、調味料に酒など水分がある調味料を使用する場合は、その調味料に溶けば良いです。

今回は水分が無い調味料ばかりですので、ほんの少しの水で溶く事をオススメします。
font-family: helvetica, arial, sans-serif; background-color: #ff9900; >白菜を使用したオススメレシピ

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