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だし活 じゃがいも レシピ

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約13分
だし活 じゃがいも レシピ

出汁パックを他の料理に使ったあとの出がらしを使ったアレンジレシピです。フライドポテトよりも健康的なおつまみをお探しの方に!じゃがいもはメークインの方が型崩れしにくいです。

概 要

下準備:5分

調 理:10分

所要時間:15分

分 量:1~2人分

材 料


じゃがいも(メークイン) 大1個

オリーブオイル 大さじ1/2

◎調味料
・塩   少々
・出汁パック 1袋

作り方


1.じゃがいもの皮をむき、5mm~1cm四方の細切りにする。水にさらした後、水分をキッチンペーパーで拭きとる。

2.フライパンにオリーブオイル大さじ1/2・じゃがいもを入れて中火で焼く。じゃがいもが透明になってきたら火が通っている合図です。炒め時間は5~7分程度。

3.火が通ったらフライパンの中で塩をふり、出汁パックの出がらしを袋から出して和えたら完成。

※使用後の出汁パックは塩分が低くなっているので、塩味は味見をして確認してくださいね!

じゃがいも,ジャガイモ,馬鈴薯の価格相場や栄養についてはこちら

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