れんこん（レンコン：蓮根）の値段［価格］の相場と旬や栄養成分は？

れんこん（レンコン：蓮根）とは

日本には8世紀初めに記録が残り、

10世紀には食用されていたそうです。

れんこん（レンコン：蓮根）の特性

スイレン科ハス属多年生草本

れんこん（レンコン：蓮根）の学名

：Nelumbo nucifera

れんこん（レンコン：蓮根）の英/米語

：East Indian lotus root

れんこん（レンコン：蓮根）のドイツ語

：indische Lotosblume

れんこん（レンコン：蓮根）のフランス語

：lotus des Indes

ハスは中国が原産地とされ、

揚子江沿岸が中心となっています。

れんこん（根茎/生）の栄養成分

可食部100ｇあたり

出典：「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

れんこん（根茎/ゆで）の栄養成分

可食部100ｇあたり

出典：「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」

れんこん（レンコン：蓮根）の旬

１１月～３月

６月～９月に出回る「新れんこん」は、

やわらかくて味もスッキリしています。

れんこん（レンコン：蓮根）の主な栽培地方

愛知、徳島、茨城、新潟など

れんこん（レンコン：蓮根）の重さ

１節：１８０ｇ

れんこん（レンコン：蓮根）の値段［価格］の市場相場

東京都中央卸売市場（2018年）

大阪中央卸売市場（2018年）

【平均卸売価格：円/ｋｇ】

れんこん（レンコン：蓮根）の価格相場

山口県岩国産れんこんお徳用1kgレンコン蓮根 価格:518円 (2019/3/28 15:34時点)

れんこん（レンコン：蓮根）のふるさと納税

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では、値段が変動する理由

• 旬が異なる
• 天候
• お盆やお正月などの行事がある時

が、主な原因として挙げられます。

詳しくは下記の記事をご覧下さい。

→食材の値段の変動には原因がある

美味しい食べ方

• 筑前煮
• はさみ焼き
• 中華炒め

野菜・果物・魚別の価格表

月別の旬の食材表一覧